14 septembre 2007
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Catégorie : Dessert
Recette proposée par Ketty
Brochettes de fruits d'été
Pour 4 personnes :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 15 g de Beurre
- 2 Abricots
- 1,5 sachets de Sucre vanillé
- 8 Fraises
- 12 Cerises
- 1/2 Nectarine
- Sorbet au citron
Recette :
Lavez tous les fruits. Equeutez les cerises et les fraises. Coupez chaque abricot en 4 quartiers et la ½ nectarine en 4 tranches.
Sur chaque pique en bois, alternez cerise, abricot, fraise, nectarine, cerise, abricot, fraise, abricot et cerise. Saupoudrez les brochettes de sucre.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y chauffer 5 minutes les fruits.
Servez aussitôt avec du sorbet si vous le souhaitez.
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Published by Un Diététicien pour une nutrition adaptée à chacun